Cuisine pour Ramadan

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L'invocation à dire à la vue de la nouvelle lune

Lorsque le croissant faisait son apparition dans le ciel, le Messager d'Allah صلى الله عليه و سلم disait : « Ô Allah, que le croissant nous apporte avec lui la sécurité, la foi, la paix, l'islam et le bon chemin que Tu aimes. Notre Seigneur et Ton Seigneur (au croissant) c'est Allah ».

Allahouma a-hilahou âlayna bil amani wal imani wa salamati wal islami wal tawfiqi

lima touhibbou wa tarda rabbouna wa rabbouka Allah

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L'invocation à dire lorsque l'on émet l'intention de jeûner le mois de ramadan : « j'ai l'intention de jeûner le mois de Ramadan par foi en Allah »

"Nawaytou ane çouma chahri ramadana lillahi imanan"

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L'invocation à dire à la rupture quotidienne du siam

Lorsque le Prophète صلى الله عليه و سلم rompait une journée de jeûne, il disait : O Allah, pour Toi j'ai jeûné et grâce à Ta nourriture j'ai rompu (le jeûne).

Allahouma laka çoumtou wa âla rizqika af-tartou

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Invocation à dire en rompant son jeûne

Le Messager d’Allah صلى الله عليه و سلم disait : "La soif s'est dissipée, les vaisseaux se sont irrigués et la récompense est confirmée si Allah le veut" [Rapporté par Abou Dawoud 2/306]

Dhahaba dh-dhama wa btallati l-'ourouq wa thabata l-ajrou insha Allah

Voici de quoi prendre un bon départ et profiter grandement du mois sacré qui s’ouvre à nous. Inchaâ Allah, nous verrons dès la semaine prochaine les recommandations qui incombent à la dernière décade du mois de Ramadan, à la retraite de contemplation (I’tikàf), la nuit d’Al Qadr, du fait de s’acquitter de la Zakat, au jeûne des six jours de Chawwal…

Excellent mois de Ramadân à toutes et à tous,

Puisse Allah nous prêter vie jusqu’à la fin de ce mois béni et accepter nos œuvres.

Sourate Al Baqara, verset 285 :

سَمِعْنَا وَأَطَعْنَا غُفْرَانَكَ رَبَّنَا وَإِلَيْكَ الْمَصِيرُ
« Nous avons entendu et obéi, nous implorons Ton pardon. C’est à Toi que sera le retour »

Bonbons gélifiés halal - Marshmallow - Troncs à la guimauve (100 g)

Ingrédients:
Sirop de glucose, sucre, eau, gélifiant : gélatine de boeuf halal, acidifiants E-330, E-270, E-298, correcteur d'acidité E-325, arômes, colorants : E-104, E-110, E-124, E-129, E-131.

Bonbons gélifiés halal - Bisous fraises (100 g.)

Ingrédients : sucre, sirop de glucose, eau, gélifiant: gélatine de boeuf halal, dextrose, acidifiant E-330, pectine, acidifiant E-270, correcteur d'acidité E-325, arômes, colorants:E-124, E-171. Ce sachet de bonbons contient aussi 5 g. de protéine, 79 g. d'hydrate de carbone et 0 g. de lipides.

Bonbons halal - Oeufs de dinausores chewing gum (80 g)

Bonbons halal - Oeufs de dinausores chewing gum (80 g)

Bonbons halal - Oeufs de dinausores chewing gum. Spécial sans gluten.

Bonbons gélifiés halal - Coeurs pêche (100 g)

Ingrédients: Sucre, glucose, dextrose, eau, gélifiant : gélatine de boeuf halal, amidon mofifié, pectine, acidifiants : E-270, E-325, E-330, E-331, agents d'enrobage : cire d'abeille et graisse végétale, arômes, colorants.

Confiseries Halal : Oursons sucrés (100 g)

Confiseries Halal : Oursons sucrés (100 g)

Ingrédients:
Sucre, glucose, dextrose, eau, gélifiant : gélatine de boeuf halal, amidon modifié, pectine, acidifiants : E-270, E-325, E-330, E-331, agents d'enrobage : cire d'abeille et graisse végétale, arômes, colorants.